Essa receita de frango crocante como você nunca viu é maravilhosa para garantir o petisco do seu final de semana, de forma simples, rápida e suculenta.
Então, vamos fazer essa receita?
Ingredientes para o frango crocante como você nunca viu.
- 2kg de frango cortado pelas juntas
- 1 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 limão Suco e raspas da casca
- Sal a gosto
- pimenta-do-reino
- salsa picada a gosto
- 1 xícara (chá) de fubá
- 5 dentes de alho picados
- Óleo para fritar
- 1 xícara (chá) de maionese
Preparo para o frango crocante como você nunca viu.
- Antes de tudo, corte o frango limpe bem e seque em seguida coloque em uma tigela, tempere com o suco de limão, sal, pimenta e salsa a gosto e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
- Em seguida numa vasilha, misture o fubá, a farinha, as raspas de limão e pimenta em um prato raso.
- Logo após passe os pedaços de frango pela maionese e em seguida pela mistura seca.
- Aqueça uma frigideira grande com óleo. Pois, primeiro os dentes de alho por 3 minutos ou até dourar, escorra sobre papel absorvente, a seguir frite os pedaços de frango gradualmente até dourar.
- Por fim escorra em papel absorvente e transfira para uma travessa. Caso goste polvilhe o alho.
Assim, sirva essa delicia!
Dicas importantes. Sirva acompanhado por fatias de limão, ou molhos rose, mostarda, barbecue ou de sua preferência.
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